U studiu mostra chì u digiunu intermittenti per certi intervalli pò prumove a bona salute, aumentendu u nostru metabolismu
Fasting hè un fenomenu naturali in a maiò parte di l'animali è per allughjà u digiunu in circustanze terribili, i cambiamenti metabolichi sò in u so corpu. U digiunu permette à u corpu di brusgià l'excedente di grassu in l'internu. Dunque, hè cunsideratu un prucessu assai normale è naturali chì ùn hà micca effetti dannusu nantu à u nostru sistema di corpu cum'è durante dighjunu 'corpu Grassa" - l'energia alimentaria almacenata in u corpu - hè cunsumata. Dighjunu intermittenti implica manghjà durante un intervallu di tempu specificu è dopu u digiunu per certi periodi di tempu. Intermittenti dighjunu hè una dieta chì hè diventata populari cum'è si pensa à avè un immensu benefici per a perdita di pisu è hè avà etichettata cum'è una scelta di stile di vita. Ancu s'ellu si crede fermamente chì u digiunu intermittenti hè benefica, ci hè menu chjarità nantu à a natura esatta di sti benefici.
Quandu avemu manghjatu pastu, l'alimentu hè ingeritu è dopu una parte di questu hè almacenatu per energia chì pò esse usata dopu. L'hormone insulina hè principalmente rispunsevuli di stu prucessu. L'energia eccessiva hè almacenata in u fegatu cum'è i zuccheri chjamati glicogenus, quì a capacità di almacenamiento hè assai limitata. Una volta stu limitu, u nostru fegatu cumencia à cunvertisce l'excedente di zuccheri in grassu. Tuttu stu grassu eccessivu ùn pò micca esse guardatu in u fegatu per via di limitazione di almacenamiento; dunque hè esportatu à altre parti di u corpu induve u almacenamentu hè illimitatu. Stu almacenamentu eccessivu di grassu diventa u mutivu di l'aumentu di pisu è altre malatie.
Effettu di u digiunu nantu à u nostru clock circadianu
I ricercatori di l'Università di California Irvine, USA anu investigatu l'impattu di dighjunu nantu à u nostru corpu è più specificamente nantu à u nostru clock circadian. I ritmi circadiani sò i nostri cicli di sonnu-veglia di ogni ghjornu chì sò integrali à a vita è mantenenu l'equilibriu di u nostru corpu. Stu ciculu di 24 ore ùn solu cuntrola u nostru mudellu di sonnu è veglia, ma implica ancu cambiamenti metabolichi, fisiologichi è di cumportamentu chì affettanu ogni tissutu viventi in u nostru corpu. Per esempiu, quandu avemu privatu di glucose, u fegatu cumencia à creà cetoni da l'acidi grassi in modu chì u corpu puderia aduprà cum'è una fonte d'energia d'emergenza.
L'alimentu chì cunsumemu hà un effettu maiò nantu à u nostru clock circadianu cum'è manghjà modula i ritmi circadiani, ciò chì ùn hè micca capitu hè esattamente cumu u "digiunu" impacta questi ritmi è à u turnu affetta i nostri ritmi. salute. I ricercatori si sò disposti à capisce cumu u digiunu pò influenzà i ritmi circadiani in u fegatu è i musculi scheletrici in i topi in u so studiu publicatu in Cell Reports. L'animali eranu nantu à un periudu di digiunu di 24 ore, quandu e so funzioni fisiulogiche eranu misurate. Quandu i topi eranu in digiunu, anu utilizatu menu ossigenu è energia. Ma appena cuminciaru à manghjà di novu, stu cambiamentu fisiulogicu hè invertitu. U digiunu hà causatu risposti cellulari sensibili à u digiunu in i topi chì anu purtatu à a riurganizazione di i geni in u musculu scheletricu è u fegatu, facendu chì u so metabolismu accelerà è questu prumove a bona salute. Diversi musculi anu dimustratu una risposta variata, per esempiu, i musculi scheletali eranu duie volte rispunsevuli à u digiunu cumparatu cù i musculi di u fegatu. Questi cambiamenti di geni eranu chjaru "durante" u digiunu. Cusì, u digiunu influenza l'orologio circadianu cum'è l'oscillazioni circadiane di l'animali eranu più robuste in i topi à digiunu. Inoltre, paragunatu, malgradu u cunsumu di listessa quantità d'energia, i topi in digiunu ùn anu micca sviluppatu obesità o disordini metabolichi cum'è l'altri topi.
Eserciziu, dieta ricca di proteine è digiunu intermittenti
I risultati suggerenu chì u digiunu basamente riprogramma diverse risposte cellulari. È se u tempu di digiunu puderia esse pianificatu in modu efficaci, puderia esse un effettu pusitivu nantu à e funzioni celulari è questu puderia furnisce benefici per a salute è prutezzione contra e malatie invechje. Hè chjaru chì u digiunu permette una nova espressione genica ritmica (per regulazione) è puderia guidà cambiamenti in u nostru metabolismu via i nostri orologi circadiani. Questu pò avè un impattu pusitivu generale nantu à a nostra salute. Hè ben stabilitu chì a disrupzione in i ritmi circadiani pò aumentà u risicu di l'obesità è ancu di disordini metabolichi cum'è a diabetes, chì hè più validatu da u studiu attuale nantu à u digiunu. I risultati definiscenu solu u primu passu per capiscenu cumu u digiunu influenza i nostri ritmi circadiani, ma hè in a direzzione di cumu truvà u regime / linee guida di digiunu più ottimali chì ponu avè effetti di stimulazione di u metabolismu è ponu prumove a bona salute. Inseme cù l'eserciziu è a dieta ricca di proteini, u digiunu intermittenti (fighjendu cù un intervallu di 12 ore) pò esse un bonu stilu di vita.
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Fonte (s)
Kinouchi K et al. 2018. Fasting Imparts a Switch to Alternative Daily Pathways in Liver and Muscle. Cell Reports. 25 (12). https://doi.org/10.1016/j.celrep.2018.11.077
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